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वाराणसी। हमारी संस्कृति के हर पर्व के मूल में अध्यात्म के साथ-साथ लोक-कल्याण, विज्ञान और उत्तम स्वास्थ्य का अद्भुत संगम निहित है। दीपावली के बाद मनाया जाने वाला गोवर्धन पूजा का पावन पर्व केवल गोधन की पूजा तक सीमित नहीं है, बल्कि यह प्रकृति, पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य के बीच के गहरे तालमेल को रेखांकित करता है। आज के आधुनिक युग में इस पर्व का आलोक हमारे जीवन को एक नई और सकारात्मक दिशा प्रदान करने वाला है। पौराणिक कथाओं के अनुसार, भगवान श्रीकृष्ण ने गोवर्धन पर्वत को उठाकर अहंकार का मर्दन किया और प्रकृति के संरक्षण का संदेश दिया। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से यह पर्व गोवंश के प्रति कृतज्ञता ज्ञापित करने का अवसर है। गोवंश से प्राप्त गोबर और गोमूत्र पर्यावरण को शुद्ध करने वाले प्राकृतिक तत्व हैं। गोबर का पारंपरिक उपयोग हानिकारक सूक्ष्मजीवों को दूर रखता है, जो प्राचीन भारतीय जीवनशैली और स्वच्छता के वैज्ञानिक पक्ष को दर्शाता है। गोवर्धन पूजा के अवसर पर बनने वाले ‘अन्नकूट’ का सीधा संबंध हमारी सेहत से है। इस दिन विभिन्न मौसमी सब्जियों, अनाजों और दालों को मिलाकर प्रसाद तैयार किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, इस ऋतु में पाचन तंत्र मजबूत होता है। ऐसे में, ताजी सब्जियों से बना अन्नकूट शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर्स प्रदान करता है, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) को सुदृढ़ बनाते हैं। विशेषकर महिलाओं और गर्भवती माताओं के लिए प्राकृतिक और पौष्टिक आहार का यह सेवन शारीरिक व मानसिक स्वास्थ्य के लिए अत्यंत गुणकारी है। गोवर्धन पूजा हमें यह सिखाती है कि हम अपनी जीवनशैली को प्रकृति के अनुकूल ढालें। आइए, इस पावन पर्व पर हम सब यह संकल्प लें कि प्रकृति की रक्षा करेंगे और स्वस्थ, संतुलित जीवनशैली को अपनाएंगे।
